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小型冷库

小型冷库制冷工艺设计

发布时间:2016-07-15 点击量:
    小型冷库设计体系的热交换方法有四种:①对流换热:天然对流换热和强行对流换热,其间强行对流换热作用好,库温均匀,但食物干耗增大,且耗费鼓风动力。②触摸传热:使用金属表面和食物之间的热量传导到达冷却食物的意图。传热系数较高,在冻住技术中广泛应用。③混合换热:搁架式冻住设备是将食物置于冷却管架之上,即有空气的对流换热,又有和金属管的触摸换热,是一种混合换热的冷却设备。其适宜冷冻听装、盘装食物,但不能连续冻住、劳动强度大,不方便除霜。小型冷库多选用。④直接喷淋:液化气体式冻住设备是使用高压液体直接喷淋到被冷却物体上,液体瞬间汽化吸取很多的热量而使被冷却物体的温度下降的冻住设备。
    小型冷库的制冷设备供液的方式有三种:①直接胀大供液(手动和自动):其间手动体系中其体系简略,彻底依托人工调理,调理很艰难,下降了制冷作用,不能确保体系的安全工作,现已很少选用,自动体系中,对负荷改变的适应性要强些,也便于完成操作的自动化,适用于氟利昂制冷体系,宜用于单一通路的蒸腾盘管供液。②重力供液:在蒸腾器与节流阀之间增设一个氨液别离器(这是重力供液体系与直接胀大供液体系的差异),作用是其能完成配液均匀,也能完成汽液别离,避免压缩机液击,但坚持适宜的静液柱对比艰难,且液面控制器增加了造价,故在大中型冷库中,重力供液体系已逐步被氨泵体系所替代。而其规划关键是:⑴氨液别离器内的液面与冷却设备内液面间的液位差要适宜。
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